صفرو..إتلاف عدد كبير من اللحوم الفاسدة وضبط صاحب محل في حالة تلبس

تم النشر بتاريخ 18 ديسمبر 2024 على الساعة 14:43

جريدة العاصمة

شهدت مدينة صفرو يوم أمس عملية مداهمة أسفرت عن إتلاف كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة قدرت بأكثر من 117 كيلوغراما، كانت معدة للبيع على شكل كفتة ونقانق، وقد استهدفت العملية محلًا بحي زمغيلة، بناءً على معلومات خاصة حول عرض صاحب المحل مواد غذائية منتهية الصلاحية وخطيرة على الصحة العامة.

وتضمنت الكمية المضبوطة 41 كيلوغراما من قلوب الدجاج الرومي منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى 35 كيلوغراما من أحشاء البقر، وكمية مماثلة من لحم رؤوس البقر، كلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وقد تمّ حجز هذه المواد وإتلافها في عملية مشتركة بين السلطات المحلية، ومصلحة الصحة بجماعة صفرو والقوات العمومية.

وأكدت المصادر أن صاحب المحل ضبط متلبسًا باستخدام اللحوم الفاسدة في تصنيع منتجاته، مما يعكس خطورة الوضع وضرورة تكثيف المراقبة الصحية لمثل هذه المحلات لتجنيب المواطنين مخاطر صحية محتملة، وتُعتبر هذه العملية جزءًا من جهود مكثفة لمكافحة الغش التجاري وحماية صحة المستهلك.