بالتزامن مع موسم عصر زيت الزيتون انتشار مهول لمافيات الزيت المغشوشة في مدن المملكة

تم النشر بتاريخ 17 نوفمبر 2023 على الساعة 16:21

جريدة العاصمة

تم  حجز كميات كبيرة من زيت الزيتون المغشوش تستمر في مناطق مختلفة من البلاد، وآخرها كان حجز مصالح الدرك الملكي في إقليم الفقيه بنصالح لـ8 أطنان من الزيوت المشبوهة، وتم خلال هذه العملية اعتقال رجل في الخمسينات من عمره.

وتتزامن تلك العمليات الاحتيالية مع موسم عصر الزيتون وإنتاج الزيوت، حيث يرون المراقبون أن احتمالية وصول زيوت مغشوشة إلى المنازل تكون أكبر في هذه الفترة، مما يشكل تهديدًا كبيرًا على الصحة العامة.

وفيما يتعلق بالآثار الصحية لهذا النوع من الزيوت، يشير الدكتور مصطفى مودن، طبيب عام، إلى أنه من الصعب تحديد المشاكل الصحية التي يمكن أن تنتجها هذه الزيوت للمستهلك، نظرًا لعدم وجود بيانات حول نوعية الغش المستخدم في إنتاجها والمواد المضافة إليها.

ومع ذلك، يؤكد الطبيب نفسه في تصريح لهسبريس أن زيت الزيتون يتعرض لأنواع مختلفة من التلاعب نتيجة استهلاكه بشكل كبير من قبل الأسر المغربية، حيث يتم إضافة مواد أخرى إليه أو الاحتفاظ به لفترة طويلة في ظروف غير صحية، مثل تخمير الزيتون في المطامر قبل عصره وإضافة زيوت طهي إلى الزيت المستخرج.

وبعد تحذير الطبيب من أن بعض التلاعبات التي تتعرض لها زيوت الزيتون قد تتسبب في التسمم، يشير إلى أن تأثيرات هذا النوع من الزيوت، وخاصة عند مزجها مع أنواع أخرى، تتمثل في ارتفاع نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، مما يؤثر على الأوعية الدموية للإنسان.

من جانبه، يقول محمد بنقدور، رئيس الجامعة الوطنية لجمعيات حماية المستهلك، إن حوالي 80 في المائة من زيوت الزيتون تنتج وتعبأ بطريقة تقليدية وتفتقر لشروط السلامة الصحية، ما يعني أنها قد تكون ضارة لصحة الإنسان.

وبعد أن أشاد بعمليات حجز الزيوت المغشوشة في عدة مناطق في المغرب، يقال بنقدور إنه يجب تكثيف الرقابة وتشديد العقوبات على الموردين والمصنعين الذين يقومون بتزوير زيت الزيتون. كما ينصح المستهلكين بشراء الزيت من مصادر موثوقة والتحقق من الشهادات والعلامات التجارية المعترف بها.

من المهم أيضًا التوعية المستمرة للجمهور بأهمية شراء واستهلاك زيت الزيتون الأصلي والمعتمد. يمكن للمستهلكين أيضًا اتباع بعض الإرشادات للتحقق من جودة الزيت، مثل التحقق من اللون والرائحة والطعم، والتأكد من أن الزيت معبأ بشكل جيد ويحمل علامات التعبئة والتغليف المناسبة.